بحكم منصبها الوزاري تتولى نورة بنت محمد الكعبي الإشراف على قطاعات الثقافة والإعلام والشباب، وفي سبيل العمل على تعزيز تنافسية المشهد الثقافي في الدولة، ساهمت في وضع ورعاية العديد من الاستراتيجيات والمبادرات المحفزة لقطاع الصناعات الثقافية والإبداعية، وتأسيس البيئة الحاضنة والداعمة لتمكين الشباب، لديها جهود لافتة في صياغة تشريعات وسياسات جديدة ترتقي بصناعات الإعلام  والتراث والإبداع الثقافي في الدولة.

بالإضافة إلى مسؤولياتها الوزارية وعضويتها في المجلس الوزاري للتنمية، تشغل نورة بنت محمد الكعبي منصب رئيسة اللجنة الوطنية للتربية والثقافة والعلوم، وهي أيضاً رئيسة "جامعة زايد"، وتتولى حاليًا مهـام منصب المفوض العام لجناح الإمارات العربية المتحدة في "إكسبو 2020 دبي".

تولت سابقاً منصب وزيرة الثقافة وتنمية المعرفة في الفترة ما بين عامي 2017 – 2020، وقبلها شغلت منصب وزيرة الدولة لشؤون المجلس الوطني الاتحادي وذلك خلال عامي 2016 و2017.

ومنذ العام 2016 ولغاية العام 2019 ترأست مجلس إدارة مركز أبوظبي الوطني للمعارض، ومن ضمن مسؤولياتها في ذات الفترة شغلت منصب الرئيس التنفيذي لهيئة المنطقة الإعلامية في أبوظبي "twofour54" وترأست مجلس إدارتها، بالإضافة إلى رئاسة مجلس إدارة "أبوظبي للإعلام".

تساهم في ترويج ورعاية ودعم العديد من الملفات والمبادرات الثقافية والإنسانية بالتعاون مع الشركاء العالميين لدولة الإمارات وذلك من خلال مشاركتها وتواجدها الفاعل في العديد من المحافل الدولية والإقليمية.